A sörgyártás és hibrid sörök feltérképezése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKaraffa, Levente
dc.contributor.advisorBíró, Vivien
dc.contributor.authorKovács, Levente
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2021-11-19T11:10:44Z
dc.date.available2021-11-19T11:10:44Z
dc.date.created2021-11-19
dc.description.abstractA szakdolgozatom sörgyártás folyamatait, és az ezek során alkalmazott nyersanyagokat mutatja be. Ezek bemutatását a sörfajták csoportosítása és rövid bemutatásuk követi. Ebből ki lettek emelve az ale-, a lager- és hibrid-típusú sörök. A dolgozat a hibrid sörök részletes ismertetésével végződik.hu_HU
dc.description.correctorhbk
dc.description.courseBiomérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent45hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/325126
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectSörhu_HU
dc.subjectSörgyártáshu_HU
dc.subjectHibrid sör
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológiahu_HU
dc.titleA sörgyártás és hibrid sörök feltérképezésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Biotechnológiai Intézet)