Levélfehérje koncentrátum előállítás MWC technológiára alapozva alternatív növényfajok esetében
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A növekvő élelmezési gondok egyre nagyobb kihívást állítanak a szakemberek elé, és oylan fontos kérdéseket vetnek fel, mint a GMO szója-kérdése. Erre szerettünk volna egy alternatív megoldással előállni, mely hazai keretek között is sikeresen veszi fel a versenyt a külföldi szójával. Alternatív növényfajokat felhasználva állítottunk elő levélfehérje-koncentrátumot. A szakdolgozat ennek a lépéseit és eredményei tartalmazza részletesen.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Creative Commons licensz
Hacsak másképp nincs jelezve, a tételre vonatkozó engedélyek a következők Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország