Levélfehérje koncentrátum előállítás MWC technológiára alapozva alternatív növényfajok esetében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFári, Miklós Gábor
dc.contributor.authorVarga, Ádám
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-11-26T08:48:28Z
dc.date.available2014-11-26T08:48:28Z
dc.date.created2014-10-31
dc.description.abstractA növekvő élelmezési gondok egyre nagyobb kihívást állítanak a szakemberek elé, és oylan fontos kérdéseket vetnek fel, mint a GMO szója-kérdése. Erre szerettünk volna egy alternatív megoldással előállni, mely hazai keretek között is sikeresen veszi fel a versenyt a külföldi szójával. Alternatív növényfajokat felhasználva állítottunk elő levélfehérje-koncentrátumot. A szakdolgozat ennek a lépéseit és eredményei tartalmazza részletesen.hu_HU
dc.description.courseKörnyezetgazdálkodái-agrármérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent49hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/201462
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/*
dc.subjectLevélfehérjehu_HU
dc.subjectMCW technológiahu_HU
dc.subjectzöld malomhu_HU
dc.subjectrubiscohu_HU
dc.subjectfehérjehozamhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleLevélfehérje koncentrátum előállítás MWC technológiára alapozva alternatív növényfajok esetébenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)