Celluláz enzim aktivitásának vizsgálata szennyvíziszap komposztban

Abstract

Dolgozatomat az A.K.S.D Városgazdálkodási Kft. komposzttelepén írtam. Munkám során célul tűztem ki, hogy a celluláz enzim aktivitást vizsgálom szennyvíziszap komposztban. A celluláz enzim aktivitását a minták tömegváltozásaiból mutattam ki. Vizsgálataimat nyílt prizmás technológiájú komposzt prizmában végeztem. A kapott eredmények alapján megállapítható, hogy az öt mintából négyben jól látható a cellulózbontó mikroorganizmusok aktivitása. Az összes minta közül a legkevesebbet bomlott a vastag papír, a friss prizmában nem mutatkozott bomlás, a két hetes prizmában 12,5%-ot bomlott a papír tömege. Ennek oka, hogy az összes minta közül csak ez volt fatartalmú papír, amiben a mikroorganizmusok számára van nehezebben bontható anyag is a cellulózon kívül. A legtöbbet 50%-ot bomlott a tépett papír a friss prizmában, a két hetes prizmában csak 37,5% bomlás következett be. A vékony papír és a karton minták esetén, mind kettő prizmában azonos mértékben bomlottak a vizsgálati anyagok, ez a változás 37,5% volt. Az újrahasznosított papír esetén az eredeti tömeg 25%-al csökkent a 10. hét végére. A kapott eredmények alapján megállapítható, hogy a cellulózbontó mikroorganizmusok a friss prizma esetében a 4. héten, a két hetes prizma esetében már a 3. héten megmutatták aktivitásukat. Ez a 3-4 hét változás nélküli idő annak tudható be, hogy először a gyorsan felszabaduló, könnyebben hozzáférhető tápanyagokat (cukrok) bontották a mikroorganizmusok. Amint a könnyen hozzáférhető tápanyagok elfogytak, ezt követően olyan mikroorganizmusok szaporodtak el, amelyek a lassabban bontható cellulózt és lignint kezdték el felhasználni.