Change of antioxidant compounds of spices during drying
Dátum
2019
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Műszaki tudományok, Bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok
Jogtulajdonos
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. -2 (2019), p. 77-81. -Agrártud. Közl. - 1587-1282
Támogatás
EFOP-3.6.1- 16-2016-00022