Development and comparative analysis of protein-polyphenol-fibre bars as nutritional supplements suitable for healthy senior consumers
Fájlok
Dátum
2023
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. -16 : 1 (2023), p. 103-125. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-7744