Dolgozatomban felvázolom egy konzervipari cég meggybefőtt gyártását. Részletesen ismertetem a befőtt előállítás folyamatát. Diplomamunkám során késztermék vizsgálattal foglalkoztam. Késztermék vizsgálatommal összehasonlítottam egy gyárban előállított és egy otthoni befőttet. Vizsgálatommal igazolni szerettem volna azt, hogy egy cég által előállított termék sokkal pontosabb eredményeket mutatott a késztermékvizsgálat során, mint az otthon dunsztolt befőttek. Vizsgálataimból következtetésként levontam, hogy a gyártósori befőttek az előírt vizsgálati követelményeknek sokkal jobban megfelelnek, mint az otthon készített termékek.