Magyarországon vásárolt, különböző márkájú energiaitalok beltartalmi értékeinek vizsgálata

Abstract

Dolgozatom témája az energiaitalok beltartalmi értékeinek vizsgálata volt. A kísérlet során 13 darab különböző márkájú, ízesítésű és csomagolású italt vettünk alapul és céljaink között szerepelt, hogy ellenőrizzük azt, hogy a gyártók megfelelően tüntették-e fel az összetevők értékeit. A mintáim előkészítése után, meghatározása került ezek cukor-, koffein-, C-vitamin és fenoltartalma. Eredményeink alapján elmondható, hogy a csomagoláson feltüntetett értékek többnyire megfeleltek a valóságnak.