Szelén felvétele és módosulatainak vizsgálata hagymafélékben
| dc.contributor.advisor | Prokisch, József | |
| dc.contributor.author | Béres, István András | |
| dc.contributor.department | DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2009-08-19T09:38:10Z | |
| dc.date.available | 2009-08-19T09:38:10Z | |
| dc.date.created | 2009 | |
| dc.date.issued | 2009-08-19T09:38:10Z | |
| dc.description.abstract | Diplomamunkám során a szelénnel foglalkoztam ez napjainkban a leggyakrabban vizsgált mikroelem. Vizsgálataim során arra kerestem a választ hogy, valóban 1 nagyságrenddel nagyobb mennyiségbben veszi-e fel a szelént a snidling mint a vöröshagyma, ahogy ezt Kápolna Emese a doktori diszertációjában leírta. 2 kísérletet végeztem az első célja a teljes szeléntartalom meghatározás volt a második kísérletben a növényekben található szelén módosulatait vizsgáltam. A kísérletek befejeztévvel arra következtetésre jutottam hogy, a snidling csak kb, 2-szer nagyobb mennyiségben képes a szelént felvenni és ezt is csak szelenites kezelés hatására. Összeégébben elmondható hogy vöröshagymából gazdaságosabban lehet előállítani étrendkiegészítőket és étkezési célra is jobban megfelel, mivel a felvett szelént ez a növényfaj csaknem 100%-ban szerves formává alakítja ami az ember számára sokkal könyebben felvehető. | hu_HU |
| dc.description.degree | Ma | hu_HU |
| dc.format.extent | 43 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/88905 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | szelén | hu_HU |
| dc.subject | vöröshagyma | hu_HU |
| dc.subject | snidling | hu_HU |
| dc.subject.dspace | . | hu_HU |
| dc.title | Szelén felvétele és módosulatainak vizsgálata hagymafélékben | hu_HU |