Quantitative analysis and detection of chaptalization and watering down of wine using isotope ratio mass spectrometry

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorSmajlovic, I.
dc.contributor.authorWang, Dan
dc.contributor.authorTúri, Marianna
dc.contributor.authorQiding, Z.
dc.contributor.authorFutó, István
dc.contributor.authorVeres, M.
dc.contributor.authorSparks, K. L.
dc.contributor.authorSparks, J. P.
dc.contributor.authorJakšić, D.
dc.contributor.authorVuković, A.
dc.contributor.authorVujadinović, M.
dc.date.accessioned2024-02-19T09:07:10Z
dc.date.available2024-02-19T09:07:10Z
dc.date.issued2019
dc.date.oa2024-11-11
dc.date.pasync2024-02-21T00:07:29Z
dc.date.updated2024-02-19T09:07:09Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationBIO Web of Conferences. -15 (2019), p. 1-9. -BIO Web Conf. - 2117-4458
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191502007
dc.identifier.issn2117-4458
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM118731
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/366556
dc.identifier.urlhttps://www.bio-conferences.org/10.1051/bioconf/20191502007
dc.identifier.wos000509352700043
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleQuantitative analysis and detection of chaptalization and watering down of wine using isotope ratio mass spectrometry
dc.typefolyóiratcikk
dc.typekonferenciacikk
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
bioconf-oiv2019_02007.pdf
Méret:
213.24 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis