Comparison of Wet Fractionation Methods for Processing Broccoli Agricultural Wastes and Evaluation of the Nutri-Chemical Values of Obtained Products

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorDomokos-Szabolcsy, Éva
dc.contributor.authorElhawat, Nevien Adel
dc.contributor.authorDomingos, Geraldo Jorge
dc.contributor.authorKovács, Zoltán
dc.contributor.authorKoroknai, Judit
dc.contributor.authorBodó, Enikő
dc.contributor.authorFári, Miklós
dc.contributor.authorAlshaal, Tarek Ali Ahmed Ibrahim
dc.contributor.authorBákonyi, Nóra
dc.date.accessioned2022-08-31T16:21:54Z
dc.date.available2022-08-31T16:21:54Z
dc.date.issued2022
dc.date.oa2022-09-09
dc.date.pasync2023-01-27T00:07:54Z
dc.date.updated2022-09-02T00:30:13Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationFoods. -11 : 16 (2022), p. 1-18. -Foods. - 2304-8158
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.3390/foods11162418
dc.identifier.issn2304-8158
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM103528
dc.identifier.scopus85137376804
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/336989
dc.identifier.wos000846970200001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access journal
dc.rights.ownerszerző
dc.subject.mabOrvostudományok
dc.subject.mabElméleti orvostudományok
dc.tenderEgyéb TKP2021-EGA-20
dc.tenderEgyéb TKP2020-NKA-04
dc.titleComparison of Wet Fractionation Methods for Processing Broccoli Agricultural Wastes and Evaluation of the Nutri-Chemical Values of Obtained Products
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
FILE_UP_0_foods-11-02418.pdf
Méret:
1.8 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis