Szállodai kávéfogyasztás preferenciái keresleti és kínálati oldalról

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFehér, András
dc.contributor.authorPetrik, Noémi
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-10-28T09:07:07Z
dc.date.available2019-10-28T09:07:07Z
dc.date.created2019-10
dc.description.abstractSzakdolgozatom témája a szállodai kávéfogyasztás teljes körű felmérése. Az általános kávézási kultúra kialakulásától kezdve jutottam el az érdekelt tárgykörhöz. Kutattam azokat a szállodákat, ahol kávézási célból létrehozott helyiséget egyaránt üzemeltetnek. Három olyan hotelre esett a választásom, ahol vezetőkkel készített szakértői interjú során körvonalazódott a kávézó mindennapjai, vendégkörének preferenciái. A vendégek körében készített kérdőívet értékelve fény derült még jobban a kávéfogyasztók szokásaira. Ezek alapján többek között felmértem azt, hogy például mennyire befolyásoló tényező szálláshely-keresésnél a kávézós részleg megléte, valamint milyen attitűdöket produkálnak a látogatók a fogyasztások terén.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseturizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent67hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/275187
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkávéhu_HU
dc.subjectkávézóhu_HU
dc.subjectszállodahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleSzállodai kávéfogyasztás preferenciái keresleti és kínálati oldalrólhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Marketing és Kereskedelem)