Development of High-Fibre, Ready-to-Bake Flour Mixtures from Purple Wheat
Fájlok
Dátum
2023
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
MDPI
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Processes. -11 : 2 (2023), p. 1-12. -(cikkazonosító)389. -Processes. - 2227-9717