A borkészítés folyamatának nyomonkövetése különböző analitikai móódszerekkel

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A dolgozatomban a fehérborok készítésének folyamatát mutattam be, egy hazai borászat mintáján.

Leírás
Kulcsszavak
borkészítés, analitika
Forrás