Meta-analysis of effects of dietary vitamin E and post slaughter storage conditions on changes of redness (a*) of pork

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorTrefán, László
dc.contributor.authorBünger, Lutz
dc.contributor.authorRooke, John A.
dc.contributor.authorBlom-Hansen, Jesper
dc.contributor.authorSalmi, Btissam
dc.contributor.authorLarzul, Catherine
dc.contributor.authorTerlouw, Claudia
dc.contributor.authorDoeschl-Wilson, Andrea
dc.date.accessioned2023-06-30T14:40:48Z
dc.date.available2023-06-30T14:40:48Z
dc.date.issued2010
dc.date.oa2024-05-08
dc.date.pasync2023-07-06T23:06:51Z
dc.date.updated2023-06-30T14:40:48Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationArchiv Tierzucht. -53 : 5 (2010), p. 564-577. -Arch. Tierz. - 0003-9438. - 2363-9822
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.5194/aab-53-564-2010
dc.identifier.issn2363-9822
dc.identifier.issn0003-9438
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM112978
dc.identifier.scopus85063828788
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/357117
dc.identifier.wos000286919000007
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access journal
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleMeta-analysis of effects of dietary vitamin E and post slaughter storage conditions on changes of redness (a*) of pork
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_MA_VitE_redness_Trefanetal_2012.pdf
Méret:
717.57 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis