Alternative yeast strains in beer production: impacts on quality and nutritional value
Dátum
2025
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
szerző
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Beverages. -11 : 5 (2025), p. 1-18. -(Cikkazonosító)142. -Beverages. - 2306-5710