A zöld tea két különböző formájával dúsítottam a hagyományos száraztészták receptúráját. Célom olyan termékek létrehozása volt, melyek táplálkozás-élettanilag többet nyújtanak és önálló élelmiszerekként megállják helyüket. A tészták összehasonlítására végeztem különböző vizsgálatokat. Megvizsgáltam, megfelelnek-e a Magyar Élelmiszerkönyben leírt követelményeknek.