Season and Processing Technology Impact on a Traditional Mountain Emmental Cheese
Fájlok
Dátum
2024
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
Szerző
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Agriculture. -14 : 12 (2024), p. 1-16. -(cikkazonosító)2149. -Agriculture. - 2077-0472