Tejtermelő telepek működésének javítási lehetősége Lean szemlélettel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorMátrai , Norbert Zoltán
dc.contributor.authorHevesi, Tamás
dc.contributor.departmentDE--Műszaki Kar
dc.date.accessioned2025-01-21T11:47:58Z
dc.date.available2025-01-21T11:47:58Z
dc.date.created2024-12-07
dc.description.abstractTejtermelő telepek működésének javítási lehetősége Lean szemlélettel. A dolgozatban szeretném felmérni, hogy mennyire elterjedt a lean szemlélet és a lean módszerek használata az állattenyésztésben. Vizsgálatom célja feltérképezni, hogy milyen lehetőségek vannak a munkám során a tejtermelő telepeken bevezetni a lean szemléletet és módszereket és ehhez mennyi szakirodalmi anyagot és egyéb leírást találok, amelyek alapján el kezdhetem a fejlesztést. Konkrét példa alapján elkészítem a teljes takarmány adag (Total Mixed Ration) készítés folyamatának az értékáram elemzését. A gyakorlati példában egy robotos istálló kerül elemzésre, ahol PMR -nek (Partial Mixed Ration) nevezik. Az állattenyésztés területe rendkívül fontos, hisz a mai modern állattartó telepek már jobban hasonlítanak a gyárakra, mint a korábbról megszokott farmokra. Fellehető már ezen a területen is szakirodalom, ám csekély számban egyenlőre, ezek közül a tejelő tehenészetekre vonatkozóan hozok példákat. A szakdolgozatom kutatási részében a Galgamenti Kft. robotos istállójában lévő tejelő tehenek PMR takarmány készítésének folyamatát vizsgáltam. A folyamat elemzését Értékfolyamat- térképezés azaz VSM módszerrel végeztem. Azon kérdésemre, hogy találok-e, olyan forrást amivel el tudok indulni a tejtermelő telep „Lean-es” fejlesztésével, a szakirodalmi anyagok vizsgálata után egyértelmű választ kaptam: Igen.
dc.description.courseLEAN menedzser
dc.description.degreeszakirányú továbbképzés
dc.format.extent57
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/385661
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjecttejtermelés
dc.subjectlean
dc.subjecttmr
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékek
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány::Vezetéstudomány, menedzsment
dc.titleTejtermelő telepek működésének javítási lehetősége Lean szemlélettel
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Tejtermelő_telepek_működésének_javítási_lehetősége_lean_szemlélettel_Hevesi_Tamás.pdf
Méret:
4.34 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.19 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Műszaki Menedzsment és Vállalkozási Tanszék)