Minőség és logisztika a zöldség-gyümölcs kereskedelemben
| dc.contributor.advisor | Oláh, Judit | |
| dc.contributor.author | Kuczora, Beáta | |
| dc.contributor.department | DE--Gazdaságtudományi Kar | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-18T13:35:48Z | |
| dc.date.available | 2023-12-18T13:35:48Z | |
| dc.date.created | 2023-10-24 | |
| dc.description.abstract | A zöldség-gyümölcs kereskedelem ellátási láncának, nehézségeinek vizsgálata egy Kelet-Magyarország jelentős részét lefedő cég esetében. Bemutatásra kerül a szegmensben uralkodó piaci helyzet, jogszabályi háttér. A dolgozatomban igyekeztem választ kapni azokra a kérdésekre, amik hatással vannak az ellátási láncra. Kutatásom egyaránt kiterjedt a viszonteladókra és a vásárlókra is. A teljes logisztikai folyamat bemutatásra került a beszerzéstől egészen a visszutas logisztikáig. A vállalat jelenleg alkalmazott folyamatait és a kutatási eredményeket elemezve átfogó javaslatokat tettem a minőség és a hatékonyság javítása érdekében. | |
| dc.description.course | Ellátásilánc-menedzsment | |
| dc.description.degree | MSc/MA | |
| dc.format.extent | 79 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/2437/363621 | |
| dc.language.iso | hu | |
| dc.rights.access | Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében. | |
| dc.subject | zöldség | |
| dc.subject | gyümölcs | |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Gazdaságelemzés | |
| dc.title | Minőség és logisztika a zöldség-gyümölcs kereskedelemben |