A HACCP - rendszerének bemutatása a Körösszakáli kisüzemi tejtermelésben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorMagyar, Károly
dc.contributor.authorPálfi, Sándor
dc.contributor.departmentDE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Karen
dc.date.accessioned2008-02-08T09:16:10Z
dc.date.available2008-02-08T09:16:10Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2008-02-08T09:16:10Z
dc.description.abstractA szakdolgozatomban először a HACCP rendszer rövid áttekintéséről írok, majd Körösszakált mutatom be, ezt követően az alkalmazott HAACP rendszerről, illetve a kapcsolatban álló szervekről írok.en
dc.description.correctorgj
dc.description.degreeMaen
dc.format.extent52 p.en
dc.format.extent287833 bytes
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/3316
dc.language.isohuen
dc.subjectKörösi Gazdálkodók Szövetkezeteen
dc.subjectHACCPen
dc.subjecttejvizsgálaten
dc.subjectminőségbiztosításen
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékeken
dc.titleA HACCP - rendszerének bemutatása a Körösszakáli kisüzemi tejtermelésbenen
dc.title.translatedIntroduction of the HACCP- System Small-Scale Milk Production in Körösszakálen
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)