Az ATEV Fehérjefeldolgozó Zrt. az általa előállított állati zsírt eddig saját kazánjaiban égette el, saját termelési igényinek kielégítése céljából, valamint hasonló felhasználásra értékesítette. A külföldi biodízel gyártók érdeklődésének hatására a vállalat ezen termékét ISCC szerint tanúsította, hogy biodízel alapanyagként értékesíteni tudja. Az állati zsírnak, mint biodízel alapanyag, az energia növényekkel szemben legnagyobb előnye, hogy melléktermékként keletkezik. A tanúsítás tehát nem a zsírgyártás során kibocsájtott károsanyagot vizsgálja, hanem a fő termék, a fehérje liszt környezetterhelését. A zsír keletkezése során a környezetbe jutó károsanyag gyakorlatilag nulla. Dolgozatomban végigkövettem a zsír előállításának lépéseit, a tanúsítás folyamatát, összehasonlítottam az állati zsírt a növényi alapanyagokkal, illetve javaslatot tettem egyéb alternatív biodízel komponensekre.