Krioprezerváció hatása a gombamicéliumra a csiperkegomba termesztésben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.advisorBajzát, Judit
dc.contributor.authorKovács, Szilvia Erika
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2022-11-15T10:51:42Z
dc.date.available2022-11-15T10:51:42Z
dc.date.created2022
dc.description.abstractA Krioprezerváció hatása a gombamicéliumra a csiperkegomba termesztésben című dolgozat magába foglalja a csiperkegomba termesztésének rövid áttekintését és a kísérlet célját, illetve menetét, eredményeit. A kísérlet során a krioprezervációs módszer elsajátításán dolgoztunk, majd sikerességét követően termesztési kísérletet is folytattunk. Laboratóriumi körülmények között sikerült elsajátítani a megfelelő fagyasztóközeg összetételét és sterilizálási körülményeit. Ezután sikeresen fagyasztottuk, kiolvasztottuk és növesztettük tovább a micéliumokat Petri-csészéken, majd termesztési kísérletben megvizsgálhattuk a gombákat, a terméshozamot és különböző vonalú fagyasztott gombacsírák összehasonlítását végeztük.
dc.description.courseÉlelmiszermérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent46
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/339866
dc.language.isohu
dc.subjectkrioprezerváció
dc.subjectgombamicélium
dc.subjectfolyékony nitrogén
dc.subjectcsiperkegomba
dc.subjectgombatermesztés
dc.subjectgomba
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok
dc.titleKrioprezerváció hatása a gombamicéliumra a csiperkegomba termesztésben
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)