Application of Detrended Fluctuation Analysis and Yield Stability Index to Evaluate Near Infrared Spectra of Green and Roasted Coffee Samples
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Processing Foods: Process Optimization and Quality Assessment / eds. Péter Sipos, Milivoj Radojcin. -Basel : MDPI AG, 2024. -p. 55-68. -978-3-0365-7779-1