Application of Detrended Fluctuation Analysis and Yield Stability Index to Evaluate Near Infrared Spectra of Green and Roasted Coffee Samples
Fájlok
Dátum
2024
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Processing Foods: Process Optimization and Quality Assessment / eds. Péter Sipos, Milivoj Radojcin. -Basel : MDPI AG, 2024. -p. 55-68. -978-3-0365-7779-1