Application of Detrended Fluctuation Analysis and Yield Stability Index to Evaluate Near Infrared Spectra of Green and Roasted Coffee Samples

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorBenes, Eszter
dc.contributor.authorFodor, Marietta
dc.contributor.authorKovács, Sándor
dc.contributor.authorGere, Attila
dc.date.accessioned2024-12-05T10:19:10Z
dc.date.available2024-12-05T10:19:10Z
dc.date.issued2024
dc.date.pasync2025-11-25T00:09:40Z
dc.date.updated2024-12-05T10:19:10Z
dc.identifier.citationProcessing Foods: Process Optimization and Quality Assessment / eds. Péter Sipos, Milivoj Radojcin. -Basel : MDPI AG, 2024. -p. 55-68. -978-3-0365-7779-1
dc.identifier.isbn9783036577791
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM125997
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/382800
dc.identifier.urlhttps://mdpi-res.com/bookfiles/book/9983/Processing_Foods_Process_Optimization_and_Quality_Assessment.pdf?v=1733364394
dc.identifier.urlhttps://doi.org/10.3390/books978-3-0365-7779-1
dc.languageeng
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleApplication of Detrended Fluctuation Analysis and Yield Stability Index to Evaluate Near Infrared Spectra of Green and Roasted Coffee Samples
dc.typekönyvrészlet
dc.typekönyvfejezet
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_Processing_Foods_Process_Optimization_and_Quality_Assessment_.pdf
Méret:
5.18 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis