Vendéglátóipari munkafolyamatok a hajdúszoboszlói Szilfa Étterem példáján keresztül

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSánta , Ádám Kálmán
dc.contributor.authorOláh, István
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2025-06-19T07:54:30Z
dc.date.available2025-06-19T07:54:30Z
dc.date.created2024-05-10
dc.description.abstractDolgozatom témája Vendéglátóipari munkafolyamatok a hajdúszoboszlói Szilfa Étterem példáján keresztül. Melyben bemutatom a Vendéglátóipari munkafolyamatokat. Majd ezeket összevetem a gyakorlati helyemen használt módszerekkel és tapasztalatokkal. Illetve ismertetem egy pincér általános feladatait szokásait majd ezeket az információkat szintén összevetem a szakmai gyakorlatom alatt tapasztalt dolgokkal
dc.description.courseturizmus-vendéglátás
dc.description.degreefelsőoktatási szakképzés
dc.format.extent28
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/393522
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectturizmus
dc.subjectvendéglátás
dc.subjectéttermi vendéglátás
dc.subjectvendéglátó egységek
dc.subject.dspaceKultúratudomány
dc.titleVendéglátóipari munkafolyamatok a hajdúszoboszlói Szilfa Étterem példáján keresztül
dc.title.translatedWork processes in the catering industry through the example of the Szilfa Restaurant in Hajdúszoboszló
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
2024.05.10._Záródolgozat_Oláh István.pdf
Méret:
495.63 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Nyilatkozat.pdf
Méret:
160.25 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.26 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztési és Funkcionális Gazdálkodási Intézet)