Borok tulajdonságainak vizsgálata kemometriai módszerekkel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorFekete, Erzsébet
dc.contributor.advisorDaróczi, Csilla
dc.contributor.authorBajusz, Boglárka Zita
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézet
dc.date.accessioned2023-05-05T09:44:38Z
dc.date.available2023-05-05T09:44:38Z
dc.date.created2023-05-05
dc.description.abstractSzakdolgozatomban ismertetem a leggyakrabban alkalmazott kemometriai módszereket, majd bemutatom olyan tudományos cikkek eredményeit, amelyekben kemometriai eljárásokat alkalmaztak borok vizsgálatára. Célom, hogy bemutassam a kemometriai módszerek széleskörű felhasználhatóságát fermentációs termékek esetén.
dc.description.courseBiomérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent32
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/351983
dc.language.isohu
dc.subjectkemometria, bor, fermentáció
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémia::Analitikai kémia
dc.titleBorok tulajdonságainak vizsgálata kemometriai módszerekkel
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Biotechnológiai Intézet)