Production of prebiotics via reactions involving lactose as well as malic acid and citric acid
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. -11 : 1 (2018), p. 97-109. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-7744
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
open access journal