Production of prebiotics via reactions involving lactose as well as malic acid and citric acid

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorCsapó, János
dc.contributor.authorKiss, Dóra
dc.contributor.authorAlbert, Csilla
dc.date.accessioned2019-06-13T08:10:32Z
dc.date.available2019-06-13T08:10:32Z
dc.date.issued2018
dc.date.oa2019-09-10
dc.date.pasync2019-07-10T00:30:16Z
dc.date.updated2019-07-10T00:30:16Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationActa Universitatis Sapientiae, Alimentaria. -11 : 1 (2018), p. 97-109. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-7744
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.2478/ausal-2018-0006
dc.identifier.issn1844-7449
dc.identifier.issn2066-7744
dc.identifier.opachttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM079216
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/269722
dc.identifier.urlhttps://www.researchgate.net/publication/330118375_Production_of_prebiotics_via_reactions_involving_lactose_as_well_as_malic_acid_and_citric_acid
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access journal
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.tenderEFOP-3.6.3-VEKOP-16-2017-00008
dc.titleProduction of prebiotics via reactions involving lactose as well as malic acid and citric acid
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
FILE_UP_1_Production_of_prebiotics_via_reactions_involving_l.pdf
Méret:
236.88 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis