Dolgozatomban a meggy és a dió kórokozóinak növekedésgátlását vizsgáltuk kitozán hatására. Hat különböző penész esetében kutattunk, melyek nagy mezőgazdasági károkat képesek okozni. A vizsgálat során arra voltunk kíváncsiak, hogy milyen koncentrációban és mekkora mértékben volt képes a kitozán befolyásolni az adott penész növekedését. Három különböző kitozán koncentrációval dolgoztunk, mellyel választ kerestünk arra, hogy elegendő lehet-e alacsonyabb koncentráció is a gátlás eléréséhez.