Különböző lucernafajták morfológiai paramétereinek vizsgálata bioipari hasznosítás céljából

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBákonyi, Nóra
dc.contributor.authorHerperger, Ágnes
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2018-10-25T08:53:50Z
dc.date.available2018-10-25T08:53:50Z
dc.date.created2018
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a különböző lucernafajták morfológiai vizsgálataihoz csatlakoztam. A fajták morfológiai tulajdonságai jelentősen befolyásolják a kinyerhető fehérje mennyiségét és egyéb beltartalmi tulajdonságokat. A rost mennyisége a lucernában nagymértékben befolyásolja a kinyerhető fehérje mennyiségét, ugyanis a sejtfal legnagyobb részét cellulóz alkotja. A technológia során keletkező rost- és növényi savó/barnaléfrakció takarmányozáshoz egyaránt felhasználható. A barnalé hozzá keverhető a takarmányhoz, így javítja annak összetételét, értékét.hu_HU
dc.description.coursemezőgazdasági mérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/257902
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectlucernahu_HU
dc.subjectlevélfehérje koncentrátumhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleKülönböző lucernafajták morfológiai paramétereinek vizsgálata bioipari hasznosítás céljábólhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)