A Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok elemző és értékelő bemutatása

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSzőllősi, László
dc.contributor.authorKimás, Gabriella
dc.contributor.departmentDE--ATC--Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-11-14T09:18:44Z
dc.date.available2013-11-14T09:18:44Z
dc.date.created2013-10-31
dc.date.issued2013-11-14T09:18:44Z
dc.description.abstractSzakdolgozatom elkészítése során a fő célkitűzésem az volt, hogy bemutassam a szőlészet-borászat tevékenységet az egri Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok példáján keresztül. Ehhez fontosnak tartom megismerni a vállalkozás tevékenységét, a tevékenységi folyamat részleteit és az azt befolyásoló legfontosabb tényezőket. Szakdolgozatom első szakaszában szekunder források feldolgozásával nagyságrendileg elhelyeztem a szőlészetet-borászatot mind világgazdasági-,európai-,s mind magyarországi viszonylatban. Bemutattam, hogy alakult át az adott tevékenység az elmúlt évek folyamán. Ezután primer adatgyűjtésként mélyinterjút készítettem az általam választott egri pincészet alapítójával. A mélyinterjún elhangzottak feldolgozása során a következő feladatokra tértem ki. Elemeztem a vállalkozás makro-környezetét. Bemutattam a vállalkozást és a főbb stratégiai célkitűzéseket, majd az ott készített termékeket. Vizsgáltam a termelési folyamatokat és az alkalmazott marketingkommunikációs csatornákat. Utolsó lépésben pedig elkészítettem a vállalkozás SWOT-mátrixát.hu_HU
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent50hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/176380
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectszőlészethu_HU
dc.subjectborászathu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány::Gazdaságelemzéshu_HU
dc.titleA Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok elemző és értékelő bemutatásahu_HU
dc.title.translatedThe evaluation and analysis of Bolyki Vineyards and Wineryhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)