Rukola fajták értékelése szántóföldi termesztésben
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A zöldségek sok vitamint, ásványi sót, íz és zamatanyagot tartalmazó növények, ezért fogyasztásuk napi rendszerességgel ajánlott. Diplomamunkámban ezért a rukola, mint kevésbé ismert zöldségnövényre kívánom felhívni a figyelmet, valamint számos beltartalmi tulajdonságának vizsgálatával annak táplálkozás-élettani hatásait próbálom feltárni. A rukolára jellemző, hogy könnyen termeszthető. Alacsony hőmérsékleti igényének köszönhetően már kora tavasztól lehet vetni.
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Hivatkozás
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
restricted