A tudatos élelmiszervásárlás

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGályász, József
dc.contributor.authorAsztalos, Anikó
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2017-05-09T12:06:34Z
dc.date.available2017-05-09T12:06:34Z
dc.date.created2017-04-28
dc.description.abstractA szakdolgozatom célkitűzése az volt, hogy a napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt kapó egészséges és tudatos táplálkozás vonatkozásában megvizsgáljam a termékcsomagoláson szereplő élelmiszercímke szerepét. Ez a témakör egy igazán érdekes, összetett kérdésekkel és válaszokkal foglalkozó tárgykör. Áttekintettem a hazai és az uniós jogszabályokat, az ezzel a témával átfedésben lévő más nagy kérdésköröket. Évről évre végeznek ebben a témában kutatásokat, vizsgálatokat és összehasonlítva a korábbi adatokkal azt a következtetést vontam le, hogy még mindig nem élünk tudatosan. A 21. században hiába mutat emelkedő tendenciát azok aránya, akik nagy hangsúlyt fektetnek az egészségükre, rendkívül számottevő azoknak a száma, akik nincsenek tisztában, vagy nem is akarnak odafigyelni ezekre a dolgokra. Fontosabb kritériumnak tartják, hogy egy előrecsomagolt élelmiszer csomagolása hogyan néz ki, továbbá hogy milyen cég gyártja vagy milyen a márkája, mint az a feltételt, hogy mennyire káros az a bizonyos összetevő - amit tartalmaz-, a szervezet számára. Változtatni kellene az emberek gondolkozásán, mert egyre több allergiás és cukorbeteg személy küzd megbetegedéssel. A szervezet egy idő után nem képes feldolgozni a felhalmozódott méreganyagokat, amelyek kóros állapotokhoz vezethetnek. Sajnálatos módon, már sokszor gyermekkorban jelentkeznek a különféle tűnetek, visszavezetve a szülők felelőtlenségére. Összességében elmondhatom, hogy a kutatásommal töltött idő alatt az én nézőpontom is megváltozott a vásárlási szokásaimmal kapcsolatban, így mindenképp ajánlani tudom az ebben a témában való elmélyedést.hu_HU
dc.description.courseInformatikus és szakigazgatási agrármérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent54hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/239755
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectélelmiszerjelöléshu_HU
dc.subjectélelmiszercímkézéshu_HU
dc.subjectélelmiszervásárlás
dc.subjectélelmiszercímkék
dc.subjecttudatos táplálkozás
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA tudatos élelmiszervásárláshu_HU
dc.title.translatedBuying for conscious foodhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vezetés- és Szervezéstudományi Intézet)