A nyerstej minőségi és élelmiszerbiztonsági tényezőinek elemzése a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt. tehenészetében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKincses, Sándorné
dc.contributor.authorBükkösi, Tamás
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2018-10-25T13:32:46Z
dc.date.available2018-10-25T13:32:46Z
dc.date.created2018-10-25
dc.description.abstractDiploma dolgozatomban a nyerstej beltartalmi és minőségi értékeit vizsgáltam, és az azokra ható tényezőket elemeztem. Az első elemzésemben a tehenészet elmúlt öt éves tejteremlesét, és azokra ható tényezőket vizsgáltam. A második elemzésemben a tej beltartalmi értékeire ható tényezőket vizsgáltam.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és minőségi mérnök Mschu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent35hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/258040
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectnyerstejhu_HU
dc.subjectélelmiszerbiztonsághu_HU
dc.subjectHACCPhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA nyerstej minőségi és élelmiszerbiztonsági tényezőinek elemzése a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt. tehenészetébenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)