Exploring the impact of atmospheric cold plasma technology on plant-based milk analogues and their proteins: A review
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Food Chemistry-X. -34 (2026), p. 1-17. -(cikkazonosító)103519. -Food Chem. X. - 2590-1575. - 2590-1575
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
open access article
Szerzők
Szerzők