Nyers propolisz és propolisz tinktúra elemtartalom vizsgálata, illetve az átviteli hatásfok értékelése

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A propolisz a méhek egy kiemelkedően fontos védőanyaga. Erős antibakteriális hatását már évszázadok óta ismeri az emberiség és használja ki ezt a tulajdonságát a népi gyógyászatban. Átlagos összetételét tekintve 50-55% növényi balzsam, 20-40% méhviasz, 0,3-2,1% illóolaj, 1-2,5% ásványi anyag, illetve számos egyéb vegyület (vitaminok, enzimek, aminosavak, stb.) összessége. Kémiai összetétele, ezen belül ásványi anyag tartalma azonban változó, amely elsősorban attól függ, hogy a méhek, milyen fáról gyűjtötték. Dolgozatomban Magyarország különböző településeiről begyűjtött propolisz minták és a hozzájuk tartozó tinktúrák makro- és mikroelem ( Al, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, S, Zn) tartalmát vizsgálom induktív csatolású plazma alapú méréstechnikákkal, illetve feltárom, hogy milyen korrelációs együtthatóval jellemezhető a nyers minta és a tinktúra elemtartalma közötti kapcsolat ugyanazon elem esetében. Továbbá meghatározom azt, hogy a nyers mintában jelen lévő ásványi anyag tartalom milyen mértékben oldódott át a tinktúrába, amely érték az átviteli hatásfokkal (TC%) jellemezhető.

Leírás
Kulcsszavak
propolisz, propolisz tinktúra, ásványi anyag tartalom
Forrás