Hagyományos és gépi főzésű kávéminták koffein-koncentrációjának meghatározása többváltozós adatelemzéssel

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorElek, János
dc.contributor.advisorNagy, Lajos
dc.contributor.authorCsontos, Máté
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Kémiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2017-12-15T10:54:15Z
dc.date.available2017-12-15T10:54:15Z
dc.date.created2017-12-15
dc.description.abstractDolgozatomban hagyományos és gépi főzésű kávéminták koffein-koncentrációjának meghatározását ismertetem többváltozós adatelemzéssel. A munka során 27 kávéminta FT-IR spektrumának felhasználásával PLS-regressziós modellt készítettünk, majd az így meghatározott koffein-koncentrációkat hasonlítottuk össze a referencia mérési eredményekkel.hu_HU
dc.description.correctorGJ
dc.description.courseVegyészhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/246530
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkoffeinhu_HU
dc.subjectmeghatározás
dc.subjectkemometria
dc.subjecttöbbváltozós adatelemzés
dc.subjectpls regresszió
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleHagyományos és gépi főzésű kávéminták koffein-koncentrációjának meghatározása többváltozós adatelemzésselhu_HU
dc.title.translatedDetermination of caffeine concentration in various coffee samples using multivariate data analysishu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)