Témám a C-vitamin tartalom összehasonlítása volt, különböző fajta paprikákban. A dolgozatban számot kaphatunk a vitaminokról általánosságban, azok felosztásáról, lényegesebb tulajdonságaikról, kiemelten a C-vitaminról. A szakdolgozat saját - statisztikailag nem igazolt - méréseket és mérési eredményeket tartalmaz. Ezekből az eredményekből levontuk a megállapítást, miszerint van különbség a C-vitamin tartalmat illetően a különböző paprikafajták között.