Különböző Saccharomyces starterkultúrák összehasonlítása rozé bor irányított erjesztése során
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Különböző Saccharomyces starterkultúrák összehasonlítása rozé bor irányított erjesztése során.