Különböző Saccharomyces starterkultúrák összehasonlítása rozé bor irányított erjesztése során

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCsoma, Hajnalka
dc.contributor.authorKállai, Zoltán
dc.contributor.departmentDE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2009-12-09T10:43:54Z
dc.date.available2009-12-09T10:43:54Z
dc.date.created2009
dc.date.issued2009-12-09T10:43:54Z
dc.description.abstractKülönböző Saccharomyces starterkultúrák összehasonlítása rozé bor irányított erjesztése során.hu_HU
dc.description.correctorgj
dc.description.coursebiológushu_HU
dc.description.degreerégi képzéshu_HU
dc.format.extent41hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/90789
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectSaccharomyceshu_HU
dc.subjectélesztőhu_HU
dc.subjecterjesztéshu_HU
dc.subjectborhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományok::Biotechnológiahu_HU
dc.titleKülönböző Saccharomyces starterkultúrák összehasonlítása rozé bor irányított erjesztése soránhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Természettudományi és Technológiai Kar)