A Panyolai Szilvórium Zrt. által előállított minőségi pálinka ellátásilánc-menedzsment szempontú vizsgálata
| dc.contributor.advisor | Terjék, László | |
| dc.contributor.author | Csákányóczki-Kovács, Karolina Anna | |
| dc.contributor.department | DE--Gazdaságtudományi Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2022-04-26T11:35:20Z | |
| dc.date.available | 2022-04-26T11:35:20Z | |
| dc.date.created | 2022-04-21 | |
| dc.description.abstract | A hungarikumok területi jelentősége és a helyitermék-előállítás szerepe manapság felértékelődött. A pálinka, melynek évszázados hagyománya van kultúránk szerves részévé vált. A Panyolai Szilvórium Zrt. által előállított pálinkák és a panyolai elixír országunk legeredetibb piacvezető pálinkái közé tartoznak. Diplomadolgozatomban a minőségi pálinkagyártás ellátásilánc menedzsment szempontú vizsgálatával foglalkoztam, azt vizsgáltam, hogy mely tényezők befolyásolják a pálinka minőségét és az ellátási lánc hatékony működését. Az ellátási lánc folyamatokon keresztül, a beszerzési folyamattól kezdve, a gyártáson át az értékesítésig tanulmányoztam a minőségi pálinkagyártást befolyásoló tényezőket a minőség, fenntarthatóság, disztribúció és marketing dimenzióin keresztül. Ezen dimenziók vizsgálatának eredményeként feltártam azokat a szempontokat és szűk keresztmetszeteket melyek hozzájárulnak az ellátási lánc minőségének javításához. | hu_HU |
| dc.description.course | Ellátásilánc-menedzsment | hu_HU |
| dc.description.degree | MSc/MA | hu_HU |
| dc.format.extent | 66 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/331688 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | pálinka | hu_HU |
| dc.subject | hungarikum | hu_HU |
| dc.subject | ellátási lánc | hu_HU |
| dc.subject | minőség | hu_HU |
| dc.subject | gyártás | hu_HU |
| dc.subject | fenntarthatóság | hu_HU |
| dc.subject | disztribúció | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Közgazdaságtudomány | hu_HU |
| dc.title | A Panyolai Szilvórium Zrt. által előállított minőségi pálinka ellátásilánc-menedzsment szempontú vizsgálata | hu_HU |
| dc.title.translated | Supply chain management analysis of high quality palinka manufactured by Panyolai Szilvórium Zrt. | hu_HU |