Almaminták szárazanyag- és C-vitamin tartalmának alakulása komposzttrágyázás hatására az integrált és ökológiai gyümölcstermesztésben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBertáné Szabó, Emese
dc.contributor.advisorSzabó, Anita
dc.contributor.authorNagy, Judit
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2012-11-13T10:16:24Z
dc.date.available2012-11-13T10:16:24Z
dc.date.created2012-10-19
dc.date.issued2012-11-13T10:16:24Z
dc.description.abstractMunkám során két almafajta szárazanyag-, illetve C-vitamin tartalmának alakulását vizsgáltam integrált és bio gyümölcstermesztési technológia mellett. A vizsgálatok során a bőven termő és betegségekre kevésbé hajlamos Pinovát, illetve a kevésbé fagyérzékeny, közkedvelt Golden Delicious fajtát használtam fel. Dolgozatom célja annak a felderítése, hogy a komposztálás, illetve a termesztési technológia mennyire befolyásolja az alma egyes beltartalmi mutatóinak alakulását.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent43hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/149875
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectalmahu_HU
dc.subjectintegrálthu_HU
dc.subjectökológiaihu_HU
dc.subjectC-vitamin tartalomhu_HU
dc.subjectszárazanyag-tartalomhu_HU
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudományhu_HU
dc.subject.dspaceKémiahu_HU
dc.titleAlmaminták szárazanyag- és C-vitamin tartalmának alakulása komposzttrágyázás hatására az integrált és ökológiai gyümölcstermesztésbenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)