Egészséges táplálkozás vizsgálata a posztadoleszcensek körében szociológiai tényezőkkel kiegészítve

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorKoroknay, Zsuzsa
dc.contributor.authorPfau, Christa
dc.contributor.authorKovács, Sándor
dc.date.accessioned2024-08-01T07:41:21Z
dc.date.available2024-08-01T07:41:21Z
dc.date.issued2021-08-03
dc.description.abstractIn our rapidly evolving world, a healthy lifestyle has got more and more attention. The prevention and gradual development can never be begun early enough. In our research, we examined the healthy, moderate eating habits of post-adolescents complemented with sociological aspects. We performed primary and secondary data collection. We used methods like descriptive statistics, cross-tabulation analysis, factor analysis, and cluster analysis. In terms of sociologic factors, we examined some dimensions of detachment, which confirmed that university citizens are one group of post-adolescents. The healthy eating habits were analysed by food groups and social factors. During the cluster analysis, we separated 5 clusters and evaluated them by the factors. Based on the factor and cluster analyses, we found that university students consider healthy eating to be an important social value. JEL Codes: A13, I12en
dc.description.abstractRohamosan fejlődő világunkban az egészséges életmód egyre nagyobb figyelmet kap. Soha nem lehet elég korán elkezdeni prevenciót és a fokozatos fejlesztést. Kutatásunkban a posztadoleszcensek egészséges, mérsékletes táplálkozási szokásait elemeztük társadalmi aspektusokkal kiegészítve. Kutatásunk során primer és szekunder adatgyűjtést végeztünk. Módszereink között leíró statisztikák, kereszttáblás elemzés, faktoranalízis és klaszteranalízis található. Szociológiai szempontból a leválási dimenziókat vizsgáltuk meg, mellyel megerősítettük, hogy az egyetemi polgárság a posztadoleszcensek egy csoportját képezik. Az egészséges táplálkozást élelmiszercsoportok és társadalmi vonatkozású faktorok segítségével elemeztünk. A klaszteranalízis során 5 klasztert különítettünk el, amelyeket a faktorokat mentén értékeltünk. A faktor- és klaszteranalízis alapján megállapítottuk, hogy a megkérdezett hallgatók az egészséges táplálkozást fontos társadalmi értéknek tekintik. JEL-kódok: A13, I12hu
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationTáplálkozásmarketing, Évf. 8 szám 1 (2021): Táplálkozásmarketing , 45-58
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.20494/TM/8/1/4
dc.identifier.eissn2631-1380
dc.identifier.issn2064-8839
dc.identifier.issue1
dc.identifier.jatitleTM
dc.identifier.jtitleTáplálkozásmarketing
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/378729
dc.identifier.volume8
dc.languagehu
dc.relationhttps://ojs.lib.unideb.hu/taplalkozasmarketing/article/view/9808
dc.rights.accessOpen Access
dc.rights.ownerKoroknay Zsuzsa, Dr. Pfau Christa, Dr. Kovács Sándor
dc.subjectpost-adolescenten
dc.subjectnutritionen
dc.subjectsocial valueen
dc.subjectposztadoleszcenshu
dc.subjecttáplálkozáshu
dc.subjecttársadalmi értékhu
dc.titleEgészséges táplálkozás vizsgálata a posztadoleszcensek körében szociológiai tényezőkkel kiegészítvehu
dc.typefolyóiratcikkhu
dc.typearticleen
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
PDF
Méret:
598.54 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Letöltés
Gyűjtemények
Táplálkozásmarketing (DE-journals)