Anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek összehasonlító vizsgálata
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Napjaink egyik fontos kérdése, miszerint a babatápszerek biztosítják-e a baba számára azokat a tápanyagokat, melyeket az anyatej garantál a csecsemő számára, továbbá milyen mértékben járul hozzá a tápszerrel történő táplálás gyermek későbbi egészségéhez. Diplomamunkámban bemutatom az anyatej összetételét, az anyatejjel történő táplálás jelentőségét, továbbá ismertetem a tápszerek megjelenésének történetét, a jelenleg forgalomban lévő típusokat, különös hangsúlyt fektetve az anyatejet helyettesítő és -kiegészítő tápszerekre. Bemutatom az imént említett tápszerek előállítását, továbbá szemléltetem a vizsgálataim során az egyes tápszerekre kapott szárazanyag-tartalom, fehérjetartalom, zsírtartalom, tejcukor - és nem utolsó sorban - az elemtartalom eredményeit.