Anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek összehasonlító vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorCsernus, Brigitta
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-11-29T13:13:05Z
dc.date.available2016-11-29T13:13:05Z
dc.date.created2016-10
dc.description.abstractNapjaink egyik fontos kérdése, miszerint a babatápszerek biztosítják-e a baba számára azokat a tápanyagokat, melyeket az anyatej garantál a csecsemő számára, továbbá milyen mértékben járul hozzá a tápszerrel történő táplálás gyermek későbbi egészségéhez. Diplomamunkámban bemutatom az anyatej összetételét, az anyatejjel történő táplálás jelentőségét, továbbá ismertetem a tápszerek megjelenésének történetét, a jelenleg forgalomban lévő típusokat, különös hangsúlyt fektetve az anyatejet helyettesítő és -kiegészítő tápszerekre. Bemutatom az imént említett tápszerek előállítását, továbbá szemléltetem a vizsgálataim során az egyes tápszerekre kapott szárazanyag-tartalom, fehérjetartalom, zsírtartalom, tejcukor - és nem utolsó sorban - az elemtartalom eredményeit.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent57hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/232832
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectanyatejhu_HU
dc.subjecttápszerhu_HU
dc.subjectanyatej-helyettesítő tápszerhu_HU
dc.subjectanyatej-kiegészítő tápszerhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleAnyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek összehasonlító vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)