Szeszesital gyártó vállalat előzetes IFS auditjának tapasztalatai
dc.contributor.advisor | Sipos, Péter | |
dc.contributor.author | Bényei, Éva Zsófia | |
dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2019-04-24T08:54:09Z | |
dc.date.available | 2019-04-24T08:54:09Z | |
dc.date.created | 2019 | |
dc.description.abstract | Napjainkban a minőség meghatározó piaci tényezővé nőtte ki magát. A kereskedői vállalkozások éveken át keresték, hogy hogyan tudnák csökkenteni az élelmiszerbiztonsági kockázatokat, ennek hatására megalkották a beszállítói szabványokat. Doldozatomban az általam vizsgált cég International Freatured Standards Food szabvány előauditjának tapasztalatait írtam le. Az előauditon feltárt hibák okait, a hibákhoz köthető audit követelményeket, illetve a problémák megoldását fogalmaztam meg. | hu_HU |
dc.description.corrector | VT | |
dc.description.course | Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnöki | hu_HU |
dc.description.degree | MSc/MA | hu_HU |
dc.format.extent | 53 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/265888 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | IFS | hu_HU |
dc.subject | szeszesital | hu_HU |
dc.subject | minőségirányítási rendszer | hu_HU |
dc.subject.dspace | Élelmiszertudomány | hu_HU |
dc.subject.dspace | Minőségirányítási rendszer | hu_HU |
dc.title | Szeszesital gyártó vállalat előzetes IFS auditjának tapasztalatai | hu_HU |