Szeszesital gyártó vállalat előzetes IFS auditjának tapasztalatai

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorBényei, Éva Zsófia
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-04-24T08:54:09Z
dc.date.available2019-04-24T08:54:09Z
dc.date.created2019
dc.description.abstractNapjainkban a minőség meghatározó piaci tényezővé nőtte ki magát. A kereskedői vállalkozások éveken át keresték, hogy hogyan tudnák csökkenteni az élelmiszerbiztonsági kockázatokat, ennek hatására megalkották a beszállítói szabványokat. Doldozatomban az általam vizsgált cég International Freatured Standards Food szabvány előauditjának tapasztalatait írtam le. Az előauditon feltárt hibák okait, a hibákhoz köthető audit követelményeket, illetve a problémák megoldását fogalmaztam meg.hu_HU
dc.description.correctorVT
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/265888
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectIFShu_HU
dc.subjectszeszesitalhu_HU
dc.subjectminőségirányítási rendszerhu_HU
dc.subject.dspaceÉlelmiszertudományhu_HU
dc.subject.dspaceMinőségirányítási rendszerhu_HU
dc.titleSzeszesital gyártó vállalat előzetes IFS auditjának tapasztalataihu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)