Szerző szerinti böngészés "Lengyel, Eszter"

Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A gyűjtési terület és a pergetés hatása a mézek elemtartalmára
    Lengyel, Eszter; Czipa, Nikolett; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    Napraforgó, akác és vegyes méz elemtartalmának vizsgálata pergetés és szűrés előtt és után. Talaj és méz közötti kapcsolat vizsgálata, a talajban lévő elemtartalom mennyiségének hatása a mézben lévő elemtartalom mennyiségére. Biokoncentrációs faktor meghatározása a talaj-méz rendszerben. Akác, napraforgó és vegyes méz kockázatbecslése az érvényben lévő maximálisan tolerálható beviteli érték alapján, különböző testsúlyú emberekre vonatkozóan.
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Valódi és modell membránalkotó vegyületek gázkromatográfiás vizsgálata
    (2012-11-21T12:57:27Z) Lengyel, Eszter; Joó, Ferenc; Gombos, Réka; DE--TEK--Természettudományi és Technológiai Kar--Kémiai Intézet
    A dokozahexaénsav átészterezési foka kisebb, mint az eikozapentaénsavé. A hexán mint segédoldószer csökkenti az átészterezési fokot. A sósav koncentrációjának növelése csökkenti az átészterezési fokot. Ha nő az átészterezési idő, nő az átészterezési fok is.