Szerző szerinti böngészés "Sas, Edina"

Megjelenítve 1 - 3 (Összesen 3)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A Bélapátfalvi menza működésének elemzése
    (2010-10-28T09:18:08Z) Sas, Edina; Pécsi, Anna; DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar
    Dolgozatom a Bélapátfalva város menzájának működését követi végig. Az élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-higiéniai előírások mellett kitér a táplálkozástudományi szempontokra is. Ehhez kérdőív elemzést és laboratóriumi vizsgálatot végeztem.
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Nyomon követhetőségi rendszerek és eszközök az élelmiszerláncban
    (2012-10-19T10:42:41Z) Sas, Edina; Peles, Ferenc Árpád; DE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    A dolgozat témája az élelmiszer ipari termékek nyomon követhetőségével foglalkozik. Bemutatja a minőség biztosítási rendszerek követelményein keresztül a különböző nyomon követhetőségi eszközöket (címkék, RFID rendszer), valamint egy működő üzem vállalatirányítási rendszerét.
  • Bélyegkép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    Poe-elbeszélések "megbízhatatlan" narrációval
    Sas, Edina; Áfra, János; DE--Bölcsészettudományi Kar
    Szakdolgozatomban a „megbízhatatlan” elbeszélői hang megjelenítését vizsgálom Edgar Allan Poe elbeszéléseiben. Kiemelem a rémtörténeteket (tales of terror), mert az általam vizsgálandó „megbízhatatlan” elbeszélői hang elsősorban ezekre jellemző. Írásom A fekete macska és Az áruló szív című elbeszélésekre, azok narrációjára valamint hasonlóságaira helyezi a hangsúlyt.