Hallgatói dolgozatok (MÉK)

Állandó link (URI) ehhez a gyűjteményhez

https://hdl.handle.net/2437/1192

Böngészés

Hallgatói dolgozatok (MÉK) Tárgyszó szerinti böngészés "2011-2013"

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
  • Nincs kép
    TételKorlátozottan hozzáférhető
    A napraforgómag és a káposztarepcemag minőségének értékelése a 2011-2013 években
    (2014-05-14T11:05:21Z) Molitorisz, Szabina; Sipos, Péter; DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
    A napraforgóolaj és a repceolaj felhasználása évről évre növekszik. A megnövekedett keresletnek köszönhetően az olajnövények termesztési területe növekedett, illetve minden termelő számára legfontosabb paraméter, a termésátlag is egyre magasabb. A feldolgozás szempontjából viszont a minőségi paraméterek a meghatározók, így fontos, hogy a mennyiségi és minőségi paraméterek megfelelő összhangját megtaláljuk. Szakdolgozatokban az SGS Hungária Kft. Mezőgazdasági laboratóriumában elvégzett mérések alapján, a napraforgó és repce minőségi változásait vizsgáltam az előző 3 év alapján. Az eredmények lehetőséget nyújtanak, egy általános kép kialakítására az olajos magvak minőségi jellemzőiről.